COSEDACASA Vi propone
Tagliere in polietilene alimentare professionale, con fermi applicati con viti inox progettato per garantire la massima sicurezza igienica durante la preparazione degli alimenti, sia in ambito domestico che professionale. Indispensabile in ristoranti, gastronomie, macellerie, mense e laboratori alimentari per prevenire la contaminazione crociata tra i cibi e tutelare clienti con intolleranze o allergie.
Colore GIALLO consigliato per la lavorazione di POLLAME CRUDO
Dimensioni
40 x 30 cm
Spessore 2 cm
Tagliere professionale in polietilene alimentare certificato per contatto con alimenti
Dimensioni 40x30 cm spessore 2 cm elevata stabilità e resistenza
Sistema colori HACCP per prevenire contaminazioni crociate tra alimenti
Ideale per ristoranti cucine professionali macellerie gastronomie e uso domestico
Conforme alle normative europee per sicurezza alimentare
Superficie resistente ai tagli facile da pulire e sanificare
Prodotto indispensabile per la gestione di allergie e intolleranze alimentari
Caratteristiche principali
Realizzato in polietilene alimentare ad alta densità
Certificato per contatto diretto con alimenti
Superficie resistente ai tagli e all’usura
Facile da pulire e sanificare
Non assorbe odori né liquidi
Elevata stabilità durante l’uso
Ideale per uso intensivo professionale
ASSOCIAZIONE COLORI HACCP – TAGLIERI
Bianco Pane, prodotti da forno, latticini, formaggi, alimenti cotti
Verde Frutta e verdura
Rosso Carne cruda
Marrone Carne cotta
Giallo Pollame crudo
Blu Pesce e prodotti ittici crudi
NOTE IMPORTANTI
Non esiste un obbligo normativo unico che imponga un colore specifico, ma questa codifica è lo standard più diffuso e riconosciuto in ambito HACCP
È fondamentale che la codifica venga mantenuta costante all’interno della stessa cucina
La corretta applicazione dei colori riduce il rischio di contaminazioni e tutela i clienti con allergie o intolleranze
Utilizzare un colore dedicato per ogni categoria di alimento
Riporre i taglieri nell’espositore dopo ogni utilizzo
Usare il raschietto per la rimozione dei residui solidi
Consigli per l’uso
Utilizzare un colore dedicato per ogni tipologia di alimento
Evitare l’uso promiscuo tra alimenti crudi e cotti
Posizionare su superfici piane e pulite
Ideale per taglio, preparazione e lavorazioni alimentari
Pulizia e manutenzione
Lavabile a mano con detergenti neutri
Compatibile con lavastoviglie professionali
Asciugare accuratamente dopo il lavaggio
Manuale di pulizia e manutenzione incluso per uso professionale
Avvertenze per la sicurezza
Non utilizzare su superfici instabili
Sostituire il prodotto in caso di usura eccessiva
Non esporre a fonti di calore diretto
Utilizzare esclusivamente per preparazioni alimentari
Conformità normativa
Tutti i nostri prodotti sono fabbricati nel rispetto delle principali normative di settore
Reg. UE 852/2004
Reg. UE 1935/2004
Reg. UE 10/2011
Reg. UE 2023/2006
D.lgs. 2017 n. 29
D.lgs. 81/2008
AVVISO AI CLIENTI COSEDACASA
Noi di COSEDACASA, ci impegniamo a offrirvi solo il meglio.
La vostra sicurezza e soddisfazione sono la nostra priorità.
Selezioniamo i nostri prodotti con la massima attenzione, rispettando rigorosamente le linee guida e le normative europee in materia di sicurezza e qualità dei materiali.
Scegliere noi significa scegliere prodotti affidabili e conformi agli standard più elevati per il commercio in Europa.
COSEDACASA da offre un’ampia scelta di oggettistica per casa, dalle linee moderne e dall’utilità indiscussa, oggetti semplici con un design innovativo ed a volte curioso.
COSEDACASA offre ancora tanti splendidi oggetti in varie fantasie per decorare tutto quello che desiderate e anche per fare bellissimi regali.
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