Cose da casa vi propone questo Set di 2 teglie, rettangolari professionale, progettata By Balda-ssare Agn-elli per soddisfare le esigenze dei panificatori esperti e degli appassionati dell'arte bianca. Il prodotto è interamente fabbricato in Italia utilizzando la lega di alluminio 3003 al manganese, un materiale scelto specificamente per la sua straordinaria capacità di condurre il calore in modo rapido e uniforme su tutta la superficie, angoli compresi.

La caratteristica distintiva di questo modello è la "diamantatura" del fondo: una lavorazione a nervature incrociate visibile sulla base che funge da rinforzo strutturale. Questo accorgimento tecnico impedisce alla teglia di imbarcarsi o deformarsi a causa degli shock termici, mantenendo il fondo perfettamente planare anche dopo numerosi utilizzi ad alte temperature nel forno elettrico o a gas.

Le dimensioni generose di 65x45 cm con altezza del bordo di 2 cm a 90 gradi (bordi dritti) offrono un'ampia superficie utile, ideale per massimizzare la produzione di pizza in teglia alla romana, focacce soffici, biscotti o basi per torte. La leggerezza dell'alluminio, unita alla sua robustezza, la rende uno strumento maneggevole e durevole nel tempo.

Dettagli Tecnici: Verranno spedite 2 teglie come descritto

• Materiale: Lega di Alluminio 3003 (Alluminio-Manganese)

• Dimensioni: 65 x 45 cm

• Altezza bordo: 2 cm

• Tipologia bordo: Dritto

• Finitura fondo: Diamantata (anti-imbarcamento)

• Produzione: Made in Italy

      Lista Caratteristiche 

• CONDUCIBILITÀ TERMICA SUPERIORE: Realizzata in lega di alluminio 3003, garantisce una diffusione immediata del calore per cotture uniformi e basi di pizza perfettamente dorate e croccanti.

• SISTEMA ANTI-DEFORMAZIONE: La speciale lavorazione diamantata sul fondo agisce come giunto di dilatazione, impedendo alla teglia di storcersi o scattare durante la cottura.

• DIMENSIONI OTTIMIZZATE: Misura 65x45 cm con bordi dritti alti 2 cm, offrendo la massima capienza per forni domestici di grandi dimensioni o forni professionali, ottimizzando lo spazio di cottura.

• ROBUSTEZZA E LEGGEREZZA: L'aggiunta di manganese alla lega conferisce una resistenza meccanica superiore rispetto al comune alluminio, mantenendo il prodotto leggero e facile da maneggiare.

• VERSATILITÀ D'USO: Ideale non solo per pizza e focaccia, ma perfetta anche per pasticceria, biscotti, tostatura di frutta secca e lievitati in generale.

• QUALITÀ MADE IN ITALY: Prodotto interamente in Italia seguendo rigorosi standard qualitativi per garantire sicurezza alimentare e durata nel tempo.

• BORDI DRITTI: Il design a bordi dritti a 90 gradi permette di ottenere prodotti da forno con forme regolari e professionali, facilitando il taglio e il servizio.

Avvertenze di Sicurezza

• Attenzione: Il prodotto raggiunge temperature elevate durante l'uso. Utilizzare sempre guanti da forno o presine per maneggiare la teglia calda per evitare scottature.

• Lasciare raffreddare la teglia in un luogo sicuro e fuori dalla portata dei bambini dopo l'utilizzo.

• Non utilizzare in forni a legna o a contatto diretto con fiamme libere, in quanto le temperature superiori ai 400°C potrebbero danneggiare strutturalmente la lega di alluminio.

Consigli d'uso e Manutenzione

Al primo utilizzo, lavare accuratamente con acqua e sapone, asciugare e procedere alla "bruciatura" in forno con un velo d'olio per creare una patina antiaderente naturale.Importante: Non lavare mai in lavastoviglie. I detergenti aggressivi e la soda caustica presenti nelle pastiglie per lavastoviglie reagiscono con l'alluminio, causando macchie scure permanenti e corrosione superficiale. Lavare esclusivamente a mano con acqua calda e spugne non abrasive. Evitare il contatto prolungato con cibi fortemente acidi (come pomodoro o aceto) se non protetta da carta forno.

Noi di COSE DA CASA, ci impegniamo a offrirvi solo il meglio. La vostra sicurezza e soddisfazione sono la nostra priorità. Selezioniamo i nostri prodotti con la massima attenzione, rispettando rigorosamente le linee guida e le normative europee in materia di sicurezza e qualità dei materiali. Scegliere noi significa scegliere prodotti affidabili e conformi agli standard più elevati per il commercio in Europa.

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